恒例化してきた（？）お誕生日のランチ会。
秋のランチ会の時に予約できなかったお店に
再チャレンジしてみましたが、
またも予約が取れませんでした。
人気なんやなぁ。。。

今回は随分前に一度お伺いしたことのあるビストロRさんへ。
ランチはステーキランチと籠もりランチの二種類。
私たちは籠もりランチにしました～♪

まずは、トマトのジュレ。
酸味があってすっきりとした味わい。




前菜 ＆スープ。
春らしい色合いが綺麗ですね～♪

　　　　　　　　　　

どど～んと、メインの籠もり。
色んなお料理が盛り込まれています。
どれも美味しい～♡



雑穀ごはんとお味噌汁。



最後はドリンク＆デザート♪
チイは何故かウシさんのミルクピッチャーに
くいついてるんですが（笑）


。
久しぶりに頂いたけど、どれも美味しかった♪
ごちそうさまでした。

お出かけ友だちののんちゃん。
旦那さんの転勤で突然のお引越し。

海外になるかも。。って言ってたので
国内で良かった。
お引越しまで日がなく
のんちゃんも準備で忙しいところ
半日だけ時間をもらってビストロエピさんで
急遽、ランチ送別会。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

のんちゃんは初めてやったけど、
お料理も気に入ってくれたみたいで良かった。
のんちゃんとはお味の好みも似てるから
嬉しいんだよね～♪

半日やったけど、いっぱいいっぱい喋った。
すごい不安そうやったけど、
アタシは心配してないよ～。
のんちゃんならすぐに地元の人と
打ち解けるれるし、
関東にいる間に向こうでしかいけないところも
きっといっぱい満喫してきてくれると思うし～（笑）

最初は寂しいと思うけど、
頑張れ～～

今年も例によって
蕪の出荷をしていました。




苺の繁忙期と重なって大忙し
春はやめようって言ってたのに～～。

頑張って出荷しましたが、
暖かくなると一気に花が咲き始めてしまいます。
こうなるともう出荷ができない。



でも今年は蕪の菜の花は
柔らかくて美味しいって聞いたので、
蕾をつんで、お浸しにしてみました♪

　　　　　　

ほんま柔らかくって
美味しくって
家族にも好評♪
今年は何度も食卓にのぼりました♡

いつもブログを拝見しているマダムが
美味しそうなミートローフを作られていたので
私も作ってみました～♪

焼き型がなかったんで、
BBQの時に余ってたアルミの器を
ネジネジしてなんとか成型。




材料はハンバーグとほぼ同じ。
マダムは大人なミートローフで
お肉だけで作れてましたが、
私自身が大の卵好きなんで
ゆで玉子入りにしてみました♪



萌え断をいきたいところでしたが、
萌えるほどの断面にいたらず。。。たはは。。
なんかスコッチエッグの衣ないみたいやなぁ。

お味はマダムのを参考にさせて頂いたので
美味しくできあがりました♪

そして、翌日のお弁当♡



うぅ～。
これまた萌え断にはほど遠いけど～。
ミートローフサンド♪
これのためにミートローフを作ったと言っても過言ではない　笑

いや、美味しかったっす。
また作ってみよう。
今度はゆで玉子なしバージョンでw

二月に入って、歯の治療が始まり、
神経抜いてから、十日ほど、痛くて痛くて。。。

そう思ってるところへ、
職場で超びっくりポン！な話を聞かされ、発熱～
幸い、ホット生姜紅茶と薬とドリンクで回復したけど。。

その次の週、何故かまた発熱。
熱はそんなに高くはないけど、
いっこうに落ち着かず、
レントゲンとっても異常なく、
幸い、二月初めに受けてた
がん検診結果も血液検査の結果も異常なく、
いつものみ～や先生もなんやろうなぁ？
と首をひねってた。

解熱剤の影響か口内炎はできて
お口が沁みる沁みる

ホンマ、辛い三週間。
ようやく熱もマシになってきたか。。と思ったら
今度は膝が超痛くなって、
オーマイガー！　いったい私の身体どうなってんの？
前々日にこむら返りになったせいか？
とも思ったけど、一向に治まらず、
今度は足をかばうせいか
腕や腰まで痛くなり。。
病院に行くと水が溜まってるとかで
注射器で水を抜かれました
超痛かったけど、おかげさまでようやく
楽になってきました。ありがたや～。

膝や腰が悪いと、なにするもの大変やってことが
ようわかりました。

しなきゃな～と思いつつ、全く取り組んでいなかった
減量とかウォーキングやらストレッチやら、
ちょっと真面目に考えないといけないね

今は一人で起き上れて、着替えができて
トイレでお尻拭ける（笑）
それだけでもう幸せだす～♪

もうこれ以上、何も起こらんといて欲しい～。

長い間、年賀状だけのやり取りになっていた
高校時代の友人たちと
一昨年の同窓会の後、
年に一回は会おうと、お食事会♪
ようやく子育も一段落してきたからこそ
できるようになったこと。

今回　は明石から北野へ移転されたアンシャンテさんへ。
行ってみたかったお店やから、嬉しい～♪




今回はシェフズランチを予約済み♪
まずは前菜。
おしゃれで、そして美味しい♪



続いて、スープ。



メインはお肉。
柔らか～い。





選べるデザート(ღˇᴗˇ)｡o♡

　　　　　　　　

噂にたがわず、どれも美味しかった～♪

美味しいランチとデザートを頂いたけど、
まだ喋り足りない私たち（笑）

皆がまだ行ったことないというグリーンハウスシルバへ移動♪
三宮駅北に突如現れる森（笑）
ここも人気のお店だけあって、並んでる～。

　　　　　　　　　

明るい窓際のソファー席が良かったんだけど、
私たちおばちゃまにとってはちょっと暗いお席だったのが残念。

ラテアートが可愛い♪


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

最近、ようやく全員スマホになったので、
簡単スマホ講座やら次回の同窓会の話やら
話はつきず。
遠慮のない仲間やから、面白いな～W